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和歌山県産活〆ウツボ
お鍋用 約1キロ5,000円、お持ち帰り予約もできます。
お手軽な冷凍ウツボも各種取り揃えております。
来店予約はこちらのフォームからも予約可能です。
また、お電話でのご予約も承っております。
月曜日~金曜日 PM12:00~PM19:00
土曜日、日曜日 AM8:00~PM19:00
釣り人に代わり、釣った魚をさばきます。
水洗い、3枚おろし、短冊、お刺身におろします。
小魚、えさとり、雑魚、外道魚、大物魚、調理します。
1匹からでも、調理させていただきますのでお気軽にどうぞ。
フグもさばきます。トラフグ、アカメフグ、シマフグ、サバフグの限定。
皮を剥いで頭と内臓を落とした身欠きと、お鍋用にする筒切りまで。
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